Esta es una Web de todos y nos gustaría que crezca con la colaboración, trabajos y opiniones de quienes sentimos interés por la Vía de la Plata y los pueblos por los que transcurre.

Te invitamos a colaborar enviándonos material de los diferentes apartados (fotografías antiguas y actuales, vídeos de tu gente, video del pueblo, recetas, etc) que iremos incluyendo en la Web. Nuestra intención es dar voz a los pequeños pueblos que forman parte de la Vía, a sus gentes y a quienes tuvieron que marcharse. 

Con todo ello pretendemos enseñar nuestro pasado, mostrar el presente y luchar por el futuro.

Vía de la Plata

Conejo de Becares

Ingredientes:
1 conejo troceado
Aceite de oliva V.E.
1 cabeza de ajos troceada
2 hojas de laurel
2 ramas de tomillo
Un vaso de vino tinto de calidad y agua.

Preparación

Ponemos en una sartén el aceite, el conejo y el resto de ingredientes, todo ello en frío, y lo colocamos al fuego para que se vaya haciendo. Cuando la carne se ponga dorada se añade el vino y se cubre con agua. Se deja hervir hasta que se consuma el agua.